Червяки в капусте можно ли есть

Брокколи известен всем как источник огромного количества витаминов. Этот зеленый овощ способен принести организму большую пользу при регулярном употреблении. Однако есть один нюанс: в соцветиях могут находиться мелкие вредители. В этой статье будет приведен способ как избавиться от них и полностью обезвредить брокколи.

Польза капусты

Брокколи полезно для работы сердца, иммунной и пищеварительной систем. В этой капусте достаточное количество белка, что делает продукт диетическим, а также подходящим для спортсменов. Брокколи богато витамином А, В, В6 и клетчаткой. Это растение имеет антиоксидантные свойства.

Брокколи очень похоже на цветную капусту и обычную белокочанную капусту, только зеленого цвета. У брокколи, как и у цветной капусты, есть соцветия, которые часто разрезают при готовке, чтобы придать удобную форму блюду.

Вредители

Именно соцветия являются идеальным местом для червячков, а также для личинок, которые откладывают эти маленькие существа. Наиболее распространены в брокколи личинки плутеллы ксилостеллы. Это очень маленькие, но активные пожиратели. Их нельзя заметить снаружи, однако не исключено, что они есть внутри.

Это повод задуматься над тем, что нужно тщательно проводить очистительные операции перед готовкой брокколи.

Нас недавно угостили соседи домашней цветной капустой. Кстати, внешне она отличается заметно от покупной: у нее вытянутые и неплотно прилегающие соцветия. На вкусе это не сказывается.

Еще одно заметное отличие домашней цветной капусты от покупной рыночной – это какое-нибудь благородное семейство клопов и пара-тройка жирных гусениц. По сути, это здорово. Бодрая живность – показатель натуральности и съедобности.

Однако будьте бдительны. Живность лишенная капусты может быть очень мстительна. Желательно отпустить ее на волю и забаррикадироваться, иначе…. МЕСТЬ ГУСЕНИЦ.

Ночью (предположительно 17-го августа) злоумышленник (жирная 5-ти сантиметровая гусеница) совершил разбойное нападение с нанесением тяжких увечий (травмы мягких тканей, легкие «ожоги», укусы) на начинающего (амбициозного, немного мнительного и слегка занудного) копирайтера. Преступник тайно пробрался в супружеское ложе, не потревожив мужа потерпевшей (возможно, было применено какое-то воздействие психотропными веществами/гипноз), занял выжидательную позицию под одной из подушек и нанес серию укусов (левое плечо, грудь). Агрессивное поведение нападавшего (причинение боли, устрашающие позы, резкие телодвижения) разбудило благородную чету. Супруг подвергшейся нападению женщины не растерялся, нашел очки, салфетку и произвел оперативную ликвидацию диверсанта, поместив его/ее в мусорное ведро. К сожалению, нарушитель утром бежал, что не позволило устроить официальный допрос и произвести съемку.

Проснулась ночью от ощутимого покалывания с левой стороны (рука, бок и грудь). Не врубилась сразу, что происходит, потом случайно подняла подушку, а там этот «монстр». Возмущена тем фактом, что мужа эта паразитка проигнорировала, увалилась между нами (и как она вообще добралась до зала, залезла на диван, протиснулась под подушками и оказалась рядом со мной?!). Кстати, Леша не сразу понял, в чем причина моей паники. Утром ржал.

И ладно бы на этом гусеничная эпопея кончилась… Ага, сейчас. На следующий день в холодильнике в пакете с домашней капустой была обнаружена еще одна гусеница. Я ее снова отправила в пакет с мусором, но туда же положила ей пару листов капусты и соцветий. И что бы вы думали? Ночь, на меня сверху шмякается какая-то хрень (сплю на спине сейчас), щупаю впадину где ключица… Та-дам. Снова гусеница.

Съела наконец-то капусту. Второй день сплю сидя. Не из-за гусениц, конечно. Второй деть не дает устроиться удобно, пинает внутренние органы.

Весной, когда на огороде постепенно поднимаются посадки овощей, просыпаются и полчища насекомых-вредителей, желающих полакомиться молодой растительностью. В этом плане капуста также не исключение. Сок культуры издает сильный запах, который привлекает насекомых, способных в считаные дни уничтожить капустную грядку. Поэтому меры необходимо принимать уже при первых признаках появления вредителей. Знать, чем обработать капусту от гусениц, тли и других насекомых, жизненно необходимо.

Чем опасны вредители капусты

Различные насекомые опасны для капусты на всех этапах развития растения. Они нападают как на молодые сеянцы, так и на уже сформированные кочаны. При этом конкретные масштабы ущерба растительности и способы борьбы зависят от того, какой именно вредитель паразитирует на культуре.

Читайте также:  Секаторы телескопические садовые для обрезки высоких деревьев

Тля – один из основных вредителей капусты. Насекомое отличается небольшими размерами. В длину оно вырастает до 2–3 мм и имеет округлое тельце зеленого или серого цвета.

Этот вид вредителей отличается довольно сложным процессом развития. Осенью самка откладывает яйца на капустный лист, оставшиеся кочерыги или соседние растения. На протяжении всей зимы кладка пребывает в состоянии анабиоза. С наступлением весеннего тепла из яиц начинают вылупляться другие самки, которые активно питаются и быстро размножаются. Каждая из них способна в кратчайшие сроки приносить до 40 яиц, из которых по прошествии 13–15 дней вылупляются личинки. Всего за период весна – осень размножение самок проходит до 20 раз.

Для капустных насаждений тля опасна тем, что питается соком листьев растений. Такой характер повреждений приводит к тому, что капустные листы обесцвечиваются, теряют плотность. Постепенно зелень начинает сохнуть. Последствия у такого вредительства следующие:

  • сильное замедление или полная остановка роста куста;
  • кочан формируется крайне медленно;
  • нарушается плотность головок, и они не достигают положенного сортом размера;
  • отобранные на маточники кусты не пускают стрел и не дают семян;
  • молодая рассада в короткие сроки погибает.

В конце июня – начале июля из яиц вылупляются самки с крыльями. Они опасны тем, что перемещаются на другие огородные культуры и повреждают их.

Гусеницы

Гусеница выступает промежуточным звеном в жизненном цикле бабочки. Причем сама бабочка для зеленых насаждений не страшна. Наоборот, на своих крыльях она даже переносит пыльцу, помогая опылению растений. Опасны для зеленых насаждений именно гусеницы.

Гусеницы на капусте

Капустные листья подвергаются нападкам со стороны гусениц двух видов:

  1. Капустная совка. Сама совка представляет собой ночную бабочку с крыльями коричневого цвета. За весь теплый период самка способна до трех раз откладывать яйца в кочан. Из яиц в течение одной недели появляются гусеницы. В длину такие создания достигают 3,5-3,9 см. Окрас тельца у гусениц коричневый или серый. Активно питаются они в ночное время суток.
  2. Капустница. Бабочка белянка (второе название) относится к числу дневных разновидностей. Ее главным отличием является характерный белый окрас крыльев с темными пятнышками. Как и капустная совка, это насекомое откладывает яйца (300–500) трижды за сезон. Кладку самка располагает на обратной стороне листа. При этом в течение недели из них вылупляются гусеницы, вырастающие до 4 см в длину. Окрас тельца у них желто-зеленый. Окукливание происходит через 2–5 недель (в зависимости от погоды) после вылупления.

Гусеницы крайне прожорливы. Для перехода в состояние куколки таким насекомым необходимо большое количество энергии, которую они получают, постоянно питаясь листьями. Гусеницы капустной совки вылупляются внутри кочана. Здесь же они и питаются, прогрызая ходы в мягкой части листков. В процессе такого приема пищи гусеница выделяет продукты жизнедеятельности, которые приводят к загниванию поврежденной листвы.

Личинки белянки рождаются с обратной стороны листов. Сначала гусеницы держатся группкой и соскабливают с листков верхний слой. По мере роста личинки расползаются и переходят на верхнюю часть листа, сгрызают всю мякоть, оставляя только жесткие прожилки.

Помимо капусты, гусеницы также атакуют другие крестоцветные культуры.

Другие насекомые

Кроме гусениц и тли, капуста часто подвергается нападениям и со стороны других насекомых. К их числу относятся:

  • Трипсы. Длина этих небольших палочкообразных насекомых составляет всего 2–4 мм. Тельце окрашено в коричневый или черный цвет. Питается живность так же, как и тля, высасывая сок из листьев, в результате чего они покрываются коричневыми пятнами, быстро вянут и сохнут. С наступлением зимы такие насекомые не погибают, а прячутся в земле, продолжая весной уничтожать растительность.
  • Капустный листоед. Представляет собой небольшого черного жучка, который в длину вырастает не более, чем на 5 см. Такой жук вгрызается в мякоть листа, проделывая в ней сквозные отверстия. На поврежденных участках самки со временем откладывают яйца. Из них появляются личинки, которые также питаются тканями капустных листьев.
  • Крестоцветный клоп. Характерными особенностями внешности этого вредителя выступают крупные размеры, черный цвет тела с красными узорами. Питается клоп, высасывая соки из тканей листка. Особой прожорливостью отличаются личинки насекомого. Они едят безостановочно и могут полностью уничтожить куст.
  • Капустные блохи. Это маленькие черные жучки, обгрызающие листья капусты. Такое название эти вредители получили из-за характерного способа передвижения. По земле и между кустами они перемещаются длинными прыжками. Блошки проедают листья насквозь, оставляя в них небольшие круглые отверстия.
Читайте также:  Пружина в матрасе вылезла

Стоит отметить, что это далеко не полный список вредителей, питающихся капустой. Полакомиться овощем также не против медведка, подгрызающая корень культуры. В ночное время листья поедают слизни и улитки, прячущиеся днем в самих кочанах или неподалеку. Существенный ущерб наносят также проволочники.

Чем обрабатывают капусту от гусениц

У всех бабочек, гусеницы которых питаются капустой, прослеживаются крайне быстрые темпы размножения. Как следствие, растущее поголовье вредителей уничтожает все больше урожая. Поэтому меры по борьбе с паразитами принимают сразу же по выявлении самих насекомых или следов их жизнедеятельности. Использовать можно как эффективные народные средства, так и специальные готовые препараты химического и биологического происхождения.

Народные средства: лучшие рецепты

Несомненно, химические препараты крайне эффективны в борьбе с гусеницей. Но входящие в их состав соединения могут навредить и самому растению. В этом случае более безопасным вариантом выступают различные народные средства. Они не только не содержат химикатов, но и стоят значительно дешевле. Кроме того, по эффективности отдельные рецепты лишь немногим уступают полноценным препаратам на основе химии.

К числу эффективных народных средств в борьбе с гусеницами относится отвар из черного перца. Готовят его следующим образом:

  1. В кастрюлю насыпают примерно 20–25 г перца и заливают 250 мл воды.
  2. Тщательно помешивая, состав доводят до кипения и кипятят несколько минут.
  3. Дальше смеси дают остыть и отправляют в темное место на 3 суток.
  4. По прошествии этого времени готовый настой разбавляют 5 литрами чистой воды и добавляют немного мыла, чтобы раствор лучше прилипал к листкам.

Таким средством необходимо опрыскать капусту и междурядья на грядке.

Этот рецепт полезен, когда вредители атаковали уже зрелые или почти созревшие овощи. В таком случае готовят раствор, добавляя на каждые 10 л воды по 4–5 столовых ложек соды и тщательно перемешивая. Полученным средством обрызгивают грядки.

Можно предварительно полить капусту путем дождевания, а после этого просто посыпать кочаны содой. Такое вещество не навредит листьям, но буквально за сутки избавит от насекомых.

Запах и вкус листьев лопуха также способен отпугнуть гусениц с капустной грядки. Готовят настой по такой инструкции:

  1. Свежие листки лопуха тщательно измельчают и укладывают в объемную тару.
  2. В ту же посудину заливают теплую воду. Соотношение берут такое, чтобы на литровую банку зелени приходилось 3 л жидкости.
  3. Компоненты тщательно перемешивают и настаивают около 3 дней.

Этим средством поливают почву у стебля капусты и опрыскивают кочаны.

Обработка кустов этим составом является хорошей защитой от бабочек, которые откладывают на листья и кочаны яйца. Средство готовят следующим способом:

  1. Сухую луковую шелуху собирают в литровую банку доверху.
  2. Указанный объем листьев пересыпают в бутыль и наливают туда же 2 л кипятка.
  3. Содержимое тары тщательно перемешивают и настаивают в течение 12–15 часов.
  4. По прошествии указанного срока в бутыль добавляют немного хозяйственного мыла и еще раз перемешивают.

Таким составом опрыскивают головки и листву розеток. Кроме того, его можно пролить и между рядами.

Это средство также показало свою эффективность в борьбе с гусеницей. Для его приготовления необходимо взять сухую или свежую (во втором случае количество сырья увеличивают вдвое) ботву томатов. Готовят отвар так:

  1. Сушеное сырье (2 кг) заливают 5 литрами теплой кипяченой воды.
  2. В течение 4 часов составу дают настояться, после чего ставят на огонь и кипятят в течение 3 часов.
  3. Готовый отвар процеживают через марлю.
  4. Полученную жидкость смешивают с чистой водой, разбавляя каждый литр отвара 2 литрами воды.
  5. Также рекомендуется добавить в средство 20 г мыла.

Обработка ведется путем опрыскивания.

Химические препараты

Химические составы в плане эффективности на голову опережают народные средства. Но использовать их желательно до начала формирования кочана. После допускается обработка только в том случае, если народные методы не помогают.

К числу наиболее популярных средств относятся:

Внимание! Обработку посадок такими средствами выполняют исключительно в защитной одежде, перчатках и респираторе. В течение нескольких последующих дней не рекомендуется допускать к капусте домашних животных.

Биопрепараты от червей на капусте

Хорошим подспорьем при борьбе с гусеницами и другими вредителями выступают и биопрепараты. Средства этой категории создают на основе особых веществ, вырабатываемых бактериями и отдельным разновидностями грибов. Такие вещества не приносят вреда человеку, но быстро убивают насекомых при контакте.

Читайте также:  Как переделать компьютерный блок питания в регулируемый

К числу известных биологических препаратов относятся:

Обработку грядок биопрепаратами проводят в соответствии с инструкцией на упаковке. Самой растительности составы не вредят.

Средства борьбы с тлёй на капусте

Массовые скопления тли на грядках тоже способны быстро уничтожить урожай капусты. Борьбу с таким нашествием проводят также народными средствами и специализированными препаратами.

Народные средства

Как и в случае с гусеницей, народные препараты более предпочтительны при обработке культуры от тли. Они не содержат токсичных веществ, а потому не вредят растительности и человеку. Опытные дачники используют сразу несколько проверенных рецептов, отличающихся высокой эффективностью в борьбе с вредителями.

Это средство, несмотря на свою простоту, эффективно защищает грядки от гусениц и тли. Готовят его по такой инструкции:

  1. В объемную тару насыпают черный перец и корицу в пропорции 1:1. Туда же добавляют 150-200 г древесной золы.
  2. Полученную смесь заливают литром теплой воды и тщательно размешивают.
  3. В тару также добавляют 200 г хозяйственного мыла и 9 л холодной воды.
  4. Все содержимое посудины перемешивают и дают настояться в течение пары часов.

Такой состав подходит для опрыскивания кустов. Процедуру повторяют дважды с перерывом в 3-4 суток.

Табак отпугивает вредоносных насекомых запахом. Отвар из него готовят следующим образом:

  1. Сухой табак тщательно измельчают до получения однородной массы.
  2. Полученный порошок заливают пятью литрами воды. В таком виде состав оставляют на день настаиваться.
  3. На следующие сутки в емкость вливают еще 5 л жидкости и варят два часа с момента закипания.

После остывания отваром обрызгивают всю грядку.

Хороший эффект дает нашатырный спирт, разбавленный водой. Готовят смесь, растворяя 50 мл активного вещества в 10 л воды. Для улучшения прилипания жидкости в нее также добавляют 100 г мыла.

Таким раствором обильно поливают весь куст. При этом использовать состав нельзя чаще, чем раз в 14 суток. В противном случае есть вероятность навредить растениям.

Инсектициды

В случае отсутствия эффекта от народных средств борьбы с вредителями применяют химические и биологические препараты. Для уничтожения тли наиболее эффективны следующие из них:

Также часто капусту спасают путем обработки Карбофосом. Этот препарат особенно токсичен для насекомых и приводит к их гибели в течение 2–3 часов. Но негативно влияет он и на организм человека. Поэтому обработку следует проводить исключительно в защитном костюме.

Черви, поражающие корни капусты, и борьба с ними

Стоит отметить, что нападкам со стороны вредителей подвергаются не только листья и кочаны культуры. Личиночная форма капустной мухи активно поедает корни растения, приводя к нарушению развития и гибели кустов.

Личинки этого насекомого имеют характерный вид белых червей. Они могут подгрызать не только корневую систему, но и уничтожать стебли овоща. При выявлении единичных особей сразу же необходимо принимать меры по лечению культуры.

Обработать капусту от червяков можно растворенной в воде поваренной солью. Для приготовления раствора берут 0,5 кг соли на 10 л воды. Полученную жидкость тщательно размешивают и проводят опрыскивание грядок в утреннее время.

При желании соль можно заменить стаканом золы, которую разбавляют тем же объемом жидкости. Только в этом случае раствору дают настояться несколько часов.

Гусеницы, тля и другие насекомые-вредители способны в считаные дни уничтожить грядки с капустой и свести на нет все усилия огородника. Именно поэтому меры по борьбе с вредителями необходимо принимать в кратчайшие сроки после их обнаружения. Не стоит сразу же покупать различную химию в ближайших магазинах. Высокую эффективность в борьбе с насекомыми обеспечат и некоторые народные средства, проверенные не одним поколением дачников.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *